## Ingrédients 

* 1 gros oignons
* 1/2 poivron rouge
* 100g de maïs
* 300g de tomate pelée (3/4 tomates)/purée de tomate
* 200/300g de haricots rouge
* 400g de viande hachée (à égoutter)
* 1 cuillère à soupe rase de farine (si besoin d'épaissir)
* 4 à 6 cuillères à soupes d'épice à Chili (ou à défaut piment et paprika)

## Procédure

* Blondir les oignons
* Ajouter le poivron
* Ajouter le maïs
* Ajouter les tomates pelées
* Ajouter la purée de tomate
* Ajouter la farine, l'épice

* Faire revenir la viande hachée

* Mélanger la viande et la sauce

## Conseil

On peut servir avec:
  * du fromage râpé
  * une galette de blé/maïs
  * du riz

## Bibliographie

http://www.marmiton.org/recettes/recette_chili-con-carne-express_14369.aspx