## Ingrédients

* Pour quatre personnes:
* 250g de farine
* 5 oeufs
* 1/2 sachet de levure
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 cuillère à soupe de sucre
* 75 cl de lait
* 1 cuillère à soupe d'huile

## Procédure

* Mélanger le sucre et la farine
* Incorporer le lait petit à petit
* Ajouter la cuillière d'huile

## Conseil

On peut remplacer ajouter un verre de bière/cidre pour alléger la pâte.

Toujours utiliser une poêle très chaude

## Bibliographie

http://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-a-crepes-legere_37131.aspx