## Ingrédients

* 300g de persil
* 150g de coriandre
* 100g de mâche
* 300g de lentilles
* 15 => 20 tomates cerises
* 50g => 100g céréales/graines pour le croquant
* Huile d'olive

## Procédure

* Tout mélanger et un filet d'huile d'olive

## Conseil

On peut ajouter n'importe quel fromage (feta, mozarella, pâte pressé (comté, gruyère...), mimolette ...)

## Bibliographie