• Pour quatre personnes
• 250g de farine
• 250g de sucre
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs
• 1l de lait

• On mélange le sucre,la farine et le sel.
• On ajoute les oeufs, on mélange
• On ajoute le lait petit à petit en mélangeant
• Cuire pendant 10 min à 175°C
• Cuire pendant 35/45 min à 220°C

On peut ajouter du rhum, de la coco, des fruits sec. En cas d'ajout de fruits, les rouler dans la farine pour éviter qu'ils ne tombent au fond du plat !!

Mamy nanette