• 6 oeufs
• 300 g de sucre
• 370 g de beurre à température ambiante
• 400 g de farine

• Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre
• Ajouter la farine en deux fois
• Étaler la pâte dans le plat.
• Cuire au four pendant 40/45 minutes au four

Ne pas retirer trop de farine !!!

Ajouter de la confiture, du miel etc…

http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-breton_22868.aspx