bechamel
Table of Contents
Ingrédients
- 20 g de beurre
- 3 cuillères à soupe rase de farine
- 35 cl de lait
Procédure
- Faire blondir le beurre
- Ajouter la farine
- Incorporer le lait petit à petit afin d'obtenir un appareil homogène
Conseil
Bibliographie
bechamel.txt · Last modified: 2023/01/02 18:01 by 127.0.0.1