gateau_a_la_noix_de_coco
Table of Contents
Ingrédients
- 400g de lait concentré
- Même volume de lait
- 3 œufs
- 150g de noix de coco râpées
- caramel
Procédure
- Monter les blancs en neige
- Mélanger le lait concentré, le lait, les jaunes d’œufs et la coco râpée
- Incorporer délicatement la préparation aux blancs en neige
- Verser dans un plat napper de caramel
- Cuire au bain-marie au four pendant 40 min
Conseil
Si nécessaire, couvrir le moule d'une feuille d'aluminium en milieu de cuisson
Source
Mamy Pierre
Bibliographie
gateau_a_la_noix_de_coco.txt · Last modified: 2023/01/02 18:23 by 127.0.0.1